摂食嚥下リハ　症例からフィードバック

このDVDを観ることで得られることは…

• 多くの症例から摂食嚥下障害とそのアプローチ方法が理解できます
• サルコペニアに起因する摂食嚥下障害の対応方法
• 胃瘻患者が2か月で経口摂取できるようになった驚きの理由とは？
• 注意！ ALS患者の食事にとろみを付けると誤嚥の可能性あり
• 症例：安全に配慮しつつ、食事の意欲、食欲を引き出す方法

このDVDの収録内容をご紹介すると…

• 摂食嚥下リハの傾向
  • 摂食嚥下障害の病態が複雑化
• 摂食嚥下機能の基礎知識
  • 基礎的な知識が要求される
  • 臨床から基礎知識へフィードバック
• 必ず裏に原因疾患が存在する
  • 器質的疾患
  • 機能的疾患
• 摂食嚥下障害の新たな概念
  • 当院における3年間の統計
• 症例：82歳 男性
  • 初診時
  • 栄養評価
  • 口腔機能
• 口腔機能と嚥下機能は相関する
• 姿勢と摂食嚥下機能
  • 摂食嚥下障害に対するアプローチ
  • 代償的アプローチ
  • 車椅子での悪い姿勢
• 姿勢調整を行う上で理解すべきPoint
  • 嚥下動作の概要
  • 摂食嚥下機能への負担を軽減する
• 円背の方の食事姿勢
• 咽頭と喉頭を理解する
• 咽頭の構造
  • 咽頭収縮筋とその作用
  • 食物がなぜ食道内へ流入するのか
• 喉頭の仕組み
  • 呼吸音
• 咀嚼と嚥下
• 咀嚼を理解する上で重要なPoint
  • 嚥下と咀嚼嚥下は別で考える
• 嚥下モデル
  • 嚥下
  • 咀嚼嚥下
• 嚥下より多くの筋肉、脳を使う
  • 食塊の位置を決める筋群
  • 嚥下中枢
  • 咀嚼中枢
• 咀嚼の光と闇
  • 口腔内・全身所見
  • 経過
  • 咀嚼の有無
• 基礎知識から紐解く
• +α：食欲
  • 「食欲」「美味しさ」
• 食欲低下と口腔健康状態が相関
• 症例：80歳 男性
  • 経過
  • とろみコーヒー
  • 3か月後退院
• “美味しく” “安全な”「食」を提供

などなど。